Светските цени на храната паѓаат, но полиците во маркетите сè уште не го покажуваат тоа
Автор: Редакција на FinPortal.mk ·
Цените на житарките, месото и млечните производи бележат пад на светските пазари, но тоа сè уште не значи дека потрошувачите веднаш ќе плаќаат помалку за лебот, сирењето, млекото и месото во продавниците. Најновите податоци на Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (ФАО) повторно го отвораат прашањето колку брзо светските поевтинувања стигнуваат до домашните потрошувачи, пренесува Рацин. Во октомври индексот на светските цени на храната се намалил за 1,2 отсто во споредба со септември и изнесувал 133,9 поени. Најголемо намалување е забележано кај житарките, чии цени паднале за 4,5 отсто, додека месото поевтинило за 1,2 отсто, а млечните производи за 1,1 отсто. Истовремено, шеќерот поскапел за 6,6 отсто, четврти месец по ред, а растителните масла забележале благ раст од 0,3 отсто. Според ФАО, светските цени на пченицата паднале по четири последователни месеци раст. Причините за тоа се послабата меѓународна побарувачка, подобрите изгледи за производството во Аргентина и очекувањата за поголем извоз од регионот на Црното Море. За Македонија, каде што лебот и производите од брашно се дел од секојдневната потрошувачка, ваквите движења се важен сигнал. Но цената на лебот не зависи само од пченицата. Во неа влегуваат и трошоците за електрична енергија, транспорт, производство, работна сила и трговски маржи. Затоа поевтинувањето на суровината не мора веднаш да доведе до пониска малопродажна цена. Намалувањето на цените на млечните производи главно се должи на поевтинувањето на путерот и сирењето, поради зголемените залихи и послабата побарувачка во Европската Унија и САД. Слични движења се забележани и кај месото. Свинското, говедското и овчото месо поевтиниле, додека цените на живинското месо, според достапните податоци, не се наведени во истиот правец. Она што го покажуваат податоците на ФАО е јасна разлика помеѓу движењата на светските пазари на суровини и она што го гледаат потрошувачите на полиците во продавниците. Падот на индексот на храната за 1