Отпадот од храна од супермаркетите им помага на семејствата во Бирмингем да ги намалат трошоците за живот

Храната што инаку би завршила во ѓубре во супермаркетите им помага на стотици семејства и ученици преку програма за заеднички оброци, објави BBC. Добротворната организација FoodCycle соопшти дека нејзината програма го претвора вишокот производи од супермаркетите во бесплатни оброци и намирници за семејствата, помагајќи им да ги намалат трошоците за живот, а истовремено да се намали отпадот од храна.

Меѓу училиштата што учествуваат во иницијативата е и Ark Tindal Academy во Балсал Хит, Бирмингем. Таму семејствата доаѓаат на неделен заеднички оброк, а децата учествуваат во активности пред да биде послужена вечерата. На семејствата им се дава бесплатен вегетаријански оброк, како и намирници што ги носат дома.

„Тоа е бесплатен оброк во текот на неделата, а потоа добиваат и кеса со намирници што ја носат дома, што некои родители го опишаа како навистина корисно“, изјави Софи Аун од FoodCycle. Таа додаде дека оброците се осмислени и за да им претстават на децата поширок избор на овошје и зеленчук.

Наставничката Ејми Хендерсон од академијата изјави дека програмата помогнала да се намали притисокот врз семејствата соочени со растечките сметки за домаќинството. „Со трошоците за живот, знаеме колку се скапи работите денес, и навистина им го олеснува товарот на семејствата“, рече таа. „Навистина е трогателно да се знае дека имале добар оброк.“ Хендерсон додаде дека сесиите им помагаат на родителите, децата, училишниот персонал и волонтерите да градат односи, опишувајќи ги како „навистина прекрасен социјален настан“.

FoodCycle собира вишок производи од супермаркетите и ги користи за подготовка на оброци и обезбедување намирници за семејствата.

„Нашата надеж е дека со претворањето на вишокот храна во овие бесплатни заеднички оброци правиме повеќе од само полнење на чиниите за една вечер“, изјави Аун.