Хелоуин станува сè поскап: чоколадото под притисок на какаото, „Херши“ во нестабилна положба
Автор: Редакција на FinPortal.mk ·
Американците годинава се подготвени да потрошат 13,5 милијарди долари за Хелоуин, што е раст во однос на минатогодишните рекордни 13,1 милијарда долари, според Националната федерација за трговија на мало (NRF). Сепак, потрошувачите на сезоната гледаат со грижа за достапноста на цените. „Потрошувачите продолжуваат да го третираат Хелоуин како приоритет за трошење, но истовремено пристапуваат кон сезоната имајќи ја предвид достапноста на цените“, изјави Алисон Зелер, потпретседател на NRF за индустрија и потрошувачки увиди. Инфлацијата се провлекува низ сè — од слатки до костими. И тиквите поскапеа: просечната малопродажна цена годинава достигна 5,36 долари, што е раст од 11 отсто во однос на септември 2020 година, според американското Министерство за земјоделство. Сушата ги намали приносите за околу 30 до 40 отсто во делови од Тексас, една од главните држави за одгледување тикви. Слатките и чоколадото остануваат еден од најголемите трошоци за Хелоуин, а растот на цените е побрз од општата инфлација на храната, иако темпото на раст е забавено. Според најновите податоци од индексот на потрошувачки цени, цените на слатките и гумите за џвакање во септември пораснале за 7,7 отсто на годишно ниво, додека категоријата шеќер и слатки забележала раст од 5,5 отсто. Неповолните временски услови, вклучително и влијанието на Ел Нињо, ја затегнаа перспективата за снабдување со шеќер — невообичаено влажните услови го нарушија одгледувањето шеќерна трска во Бразил, а сушата и другите екстреми влијаеја врз производството во другите големи региони. Чоколадото досега е најранливата категорија, особено по нарушувањето во снабдувањето со какао во Западна Африка, погодена од лоши услови за одгледување во Брегот на Слоновата Коска и Гана. Потенцијалното Ел Нињо и сувите трговски ветрови Харматан би можеле да извршат притисок врз западноафриканската реколта со какао за 2026-27 година. Имаше одредено олеснување на пазарите на суровини откако цените на какаото остро паднаа од историските висо